Établissement de plage en Corse-du-Sud proposant une cuisine méditerranéenne moderne autour des produits de la mer, grillades, ceviches, carpaccios et cuisine du soleil, recrute son CHEF DE PARTIE FROID H/F Vous êtes responsable du poste froid : entrées, salades, garnitures et coordination quotidienne avec le bar à poisson. Vous assurez les préparations, les envois et la régularité de production dans un environnement à très forte activité. Vous travaillez dans une organisation structurée, avec un outil de production complet et un bar à poisson dédié. Profil recherché : Cuisinier confirmé, précis et organisé. Rapidité d'exécution indispensable et sens du détail. Expérience exigée en établissement saisonnier à forte fréquentation ou à gros volumes. Conditions : Saison du 15 avril au 30 octobre 2026 Rémunération de 2 500 € net. Horaires : 10h-15h30/16h et 19h30-23h30 1,5 jour de repos consécutifs Service du midi et soir du 1er juin au 30 août, hors saison service du midi uniquement Poste nourri et logé Véhicule souhaité