Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant, à Jarry, proposant une cuisine gastronomique créole le midi et une ambiance brasserie le soir, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques - Assurer la mise en place avant le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks et contrôler la qualité des produits - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes - Veiller à la bonne organisation et propreté du poste de travail - Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine Profil recherché : - Expérience solide de 3 à 5 ans en cuisine - Maîtrise des techniques culinaires - Rigueur, créativité et sens du détail - Capacité à travailler sous pression - Esprit d'équipe et bonne communication Compétences clés : - Connaissance approfondie des produits - Gestion du temps et des priorités - Respect strict des normes d'hygiène Conditions : - Jours d'ouverture : du mardi au samedi - Service du midi : du mardi au samedi - Service du soir : du mercredi au samedi - Jours de repos : dimanche et lundi Date de prise de poste : 1er Avril 2026 Contrat proposé : CDI et CDD de 6 mois/1 ans