Cuisinier de collectivité (H/F) 44 - HAUTE GOULAINE
Offre n° 205PYJR
Cuisinier de collectivité (H/F)
44 - HAUTE GOULAINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 avril 2026
Recherche Cuisinier pour un remplacement du 15 au 31 août 2026. En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.
- Type de contrat
-
CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail par roulement - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
LA LANDE SAINT MARTIN
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://www.lalandesaintmartin.com/
LA LANDE SAINT MARTIN Maison de retraite de 79 résidents avec une unité protégée de 16 résidents et un PASA de 14 places. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées Ancien hôtel restaurant situé au cœur du vignoble nantais avec de nombreux salons et bénéficiant d'un grand parc arboré. Située à Haute Goulaine (44), à proximité de Nantes, du grand centre commercial Pôle Sud, Mme Hafida EL OUARDANI
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
SECOND DE CUISINE EN EHPAD (H/F)
RESIDENCE LES 3 MOULINS - 44 - RIAILLE
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef de cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Le chef peut notamment...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
RESIDENCE RETRAITE ST JOSEPH - 44 - LES TOUCHES
Nous recherchons un(e) cuisinier de collectivité à temps plein en CDD sur différentes périodes : - 05 juin au 19 juin 26 - 11 août au 31 août 26 - 07 au 11 septembre 26 Planning : - Horaires de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 27 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier(ère) (H/F)
UNE TARTINE DE BONHEUR - 44 - LE LOROUX BOTTEREAU
Une Tartine de Bonheur au Loroux-Bottereau recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDI 39h. Depuis 2003, Une Tartine de Bonheur cultive la tradition artisanale dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie....
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier H/F
CRIT - 44 - Nantes
Pour l'un de nos clients, acteur reconnu de la restauration collective à Nantes, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e) pour une mission d'un mois en intérim. Vos missions principales...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 29 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Intérim
Temps plein(déjà vu)
cuisinier H/F
RESIDENCE DE L ILE VERTE - 44 - ST PHILBERT DE GRAND LIEU
Au sein d'une maison de retraite, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation des entrées et mets spécifiques pour les résidents 85 à 100 couverts selon les...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
CUINISIER.E H/F
EMPORIETTO - 44 - NANTES
Rejoignez une équipe passionnée dans un établissement reconnu ! Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) talentueux(se), autonome et passionné(e) pour intégrer notre équipe dynamique. Si...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
EMPLOYE COMMERCIAL POLYVALENT RAYON TRAITEUR CUISINIER H/F (H/F)
Intermarché Rezé - 44 - REZE
Vous aimez le commerce ? Vous aimez cuisiner ? Pour seconder notre boucher et pour développer notre activité de préparations Maison, nous recherchons notre nouvel Employé Commercial Polyvalent. Son...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Chef / Cheffe de partie (H/F)
ABBAYE DE VILLENEUVE - 44 - LES SORINIERES
Rejoignez l'aventure de L'Abbaye de Villeneuve ! Hôtel 4 étoiles niché dans un écrin de verdure, notre maison propose une expérience unique est proposée à notre aimable clientèle grâce à ses trois...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)
ABBAYE DE VILLENEUVE - 44 - LES SORINIERES
Rejoignez l'aventure de L'Abbaye de Villeneuve ! Hôtel 4 étoiles niché dans un écrin de verdure, notre maison propose une expérience unique est proposée à notre aimable clientèle grâce à ses trois...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
SODEXO ENTREPRISES - 44 - Saint-Julien-de-Concelles
Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



