Offre n° 205PZFJ
Boulanger / Boulangère (H/F)

44 - Saint-Michel-Chef-Chef - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 mars 2026

Fabrication et cuisson des pains fermentation lentes sur levain, spéciaux, brioche (dosage des ingrédients, pétrissage, fermentation) selon les règles d'hygiène et de sécurité Enfourne les réalisations et surveiller la cuisson Préparation finale des produits (décoration, mise en valeur du produit) Nettoyage du matériel et entretien de l'espace de travail.

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
CSE
Primes
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Calcul de quantitéCette compétence est indispensable
CAP boulangerCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
Capacité à innover et créer de nouveaux produits
Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries