Situé au cœur des Grands Crus de Bourgogne, nous recrutons pour compléter notre brigade pour la saison estivale un CHEF DE PARTIE H/F Vous intervenez sur plusieurs postes selon les besoins (chaud, froid, garniture, etc.) et participez activement à la production quotidienne. Le restaurant fonctionne avec : carte + menus (marché & bistronomique) brunch le dimanche Notre activité est de 30 couverts le midi et 40/50 le soir. La brigade se compose de 8 personnes: 1 second de cuisine/1 chef de partie/2 cheffes de partie pâtisserie/1 plongeur/2 alternants/ 2 stagiaires (jusqu'en juin). Conditions : Contrat : CDD saison (avril → 30 septembre 2026) Salaire de 1800€ nets Organisation : 2 services en coupure 3 jours en continu 1 week-end par mois en repos (roulement) 2 jours de repos consécutifs