Vous aurez en charge : Préparer et envoyer les plats pendant le service, la gestion du poste et la mise en place, l'entretien de votre espace de travail, Respecter les règles d'hygiène (HACCP), venir en aide à l'équipe afin d'assurer un service de qualité, pour un restaurant de type bistrot qui propose des plats traditionnels. Le service moyen est de 40 couverts. Vous devez être exigeant avec la préparation des plats, organisé dans votre activité, et accepter le travail en équipe. L'organisation du travail sera privilégiée sans coupures.