Resort 4* situé à Aubais recherche un(e) Second / Seconde de cuisine (H/F) pour sa saison. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans l'organisation des services - Participer activement à la mise en place et à la production des plats - Assurer la qualité et la régularité des préparations - Participer au dressage des assiettes - Encadrer et accompagner les commis et chefs de partie - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Remplacer le chef en cuisine lorsque nécessaire - Participer à l'organisation générale de la cuisine Nous recherchons une personne passionnée, organisée et fiable. - Expérience confirmée en cuisine - Capacité à travailler en équipe et à encadrer - Bonne maîtrise des techniques culinaires - Sens du produit et des saisons - Organisation et efficacité Rejoignez une maison où professionnalisme rime avec convivialité !