En tant que Chef de production au sein d'une cuisine centrale « 600 repas/jour »,vous êtes au cœur de l'expérience convive et de l'accompagnement social : - Vous préparez une cuisine maison, de saison, équilibrée et savoureuse - Vous organisez le service, gérez les flux, les règles d'hygiène, les stocks - Vous accompagnez votre équipe en cuisine, dans une ambiance respectueuse et dynamique - Vous accompagnez une équipe de 6 travailleurs en situation de handicap, avec patience, pédagogie et bienveillance. - Vous êtes un pilier du site, en étroite collaboration avec votre Responsable hiérarchique. Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous avez une vraie expérience en cuisine (traditionnelle, commerciale ou collective) - Vous aimez faire plaisir, travailler proprement, transmettre votre énergie à une équipe - Vous êtes à l'aise dans l'accompagnement de travailleurs en situation de handicap (pédagogie, patience, encadrement au quotidien) - Vous avez le sens du rythme, de l'organisation et du produit - Vous cherchez plus qu'un poste : une mission qui vous valorise