Vos missions : Respecter les procédures de Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF), Prélever, contrôler puis identifier chaque lot de matière première entrant dans l'entreprise en respectant les Bulletins d'Analyses externes puis les contrôles organoleptiques et physico-chimiques (aspect, odeur, couleur, PH, viscosité.), Réaliser les contrôles des matières premières arrivées à date de péremption en effectuant les contrôles organoleptiques et physico-chimiques si nécessaire, Gérer informatiquement les transferts de stock entre la quarantaine et le stock de matières premières, Enregistrer informatiquement la réception des matières premières, Contrôler la conformité de la production selon les spécifications du cahier des charges, Valider la vidange de la production, réaliser les contrôles requis puis éditer le bulletin d'analyse du produit vrac, Veiller à la propreté et à l'entretien du laboratoire et du matériel, Former les stagiaires arrivant dans le service Contrôle Qualité, Communiquer les besoins en consommables et petit matériel auprès du service achats, Réaliser les études complètes de stabilités (stabilités complètes, stabilités en packs et stabilités screening), de compatibilité-étanchéité, de tests obliques, de chocs thermiques et de tests congélateur (si nécessaire) ; puis enregistrer les résultats dans le bulletin de suivi ou sur Coptis et analyser les résultats en collaboration avec le/la Responsable Qualité, A réception des témoins produits finis, réaliser leurs contrôles et leur suivi puis enregistrer les résultats dans le bulletin d'analyse produit fini, En cas d'achat des articles de conditionnement par ABC Texture, réaliser le contrôle des échantillons reçus puis éditer le Bulletin d'analyse correspondant, en collaboration avec l'équipe conditionnement Effectuer l'étalonnage du matériel du laboratoire et de la production (quotidien, hebdomadaire, trimestriel), Contrôler la qualité de l'eau et le bon fonctionnement du système de traitement d'eau, Contrôler le conditionnement des semi-finis ou produits finis puis éditer le Bulletin d'Analyse correspondant, Réaliser les mesures avec l'appareil Proche Infrarouge (quantification, identification) pour le contrôle des matières premières, vracs et produits finis, Participer dans la limite de son périmètre à la création/rédaction et mise à jour des documents qualité avec l'aide de l'Assurance Qualité.