Offre n° 205RJBR
Cuisinier (H/F)

Actualisé le 19 mars 2026

Vos missions principales seront : - Préparer les ingrédients : épluchage, découpe... - Réaliser les plats selon les fiches techniques, les recettes ou les consignes du chef - Cuire, assaisonner et dresser les préparations avec soin - Adapter les préparations en fonction des régimes alimentaires ou des demandes spécifiques - Appliquer les règle HACCP - Contrôler les températures, dates de péremption et conditions de stockage - Assurer la propreté du poste de travail et du matériel

Type de contrat

Intérim - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire selon profil

Profil souhaité

Expérience

48 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable