Nous recherchons un Demi-Chef de Rang H/F expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant gastronomique situé à Fontainebleau. Le candidat idéal aura une expérience avérée en gastronomie étoilée et maîtrisera parfaitement l'anglais. Missions Principales : Assurer le service en salle avec professionnalisme et élégance. Accueillir et conseiller les clients sur les plats et les vins. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle. Participer à la mise en place et au rangement de la salle. Assurer la satisfaction des clients et répondre à leurs attentes. Profil Recherché : Expérience confirmée en tant que Demi-Chef de Rang dans un restaurant gastronomique étoilé. Excellente maîtrise de l'anglais. Connaissance approfondie des techniques de service et des normes de la gastronomie. Sens du contact et du service client. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Présentation soignée et attitude professionnelle. Conditions de Travail : Contrat : CDI Salaire : 2340€ brut pour 39 heures par semaine Horaires : Travail en soirée, week-ends et jours fériés inclus.