Offre n° 205RMDM
Chef de rang (H/F)

Actualisé le 19 mars 2026

En qualité Chef de rang, vous travaillez en lien direct avec l'Assistant(e) de direction et de la Direction vos missions sont : - Entretien, nettoyage, mise en place de la salle - Prise de commandes, service - Organisation du travail de la salle et supervision de la mise en place - Relation commerciale avec la clientèle - Prise de réservation et optimisation de la capacité de la salle - Facturation et clôture du service - De bonnes connaissances en vin sont attendues Niveau de formation équivalent aux diplômes suivants : CAP ou Bac Pro ou BTH ou BTS Application de la convention collective HCR Disponibilité exigée lors des événements spéciaux, soirées, privatisations Vous avez une solide expérience sur ce type de poste, et/ou justifiez d'une expérience réussie en qualité de chef de rang ou serveur(se) depuis plusieurs années. Parcours au travers de plusieurs Maisons gastronomiques, bistronomiques et/ou brasserie. Temps partiel possible

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2302.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - Restauration

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réaliser un service en salle
Aptitudes managériales
Autonome et polyvalent(e)
Capacité d'adaptation
Créatif(ve) et passionné
esprit d'équipe
formation HCCP serait un plus
grande motivation
serieux, ordonné, rigoureux

Langue

Anglais

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BISTROT SPINOZA

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Restaurant néo bistrot au cadre chic décontracté avec des inspirations art déco. Une cuisine traditionnelle et inventive axée sur « le bon et bien manger », un esprit qualitatif et raisonné. Notre démarche se base sur des valeurs qui ont du sens, en travaillant des produits de qualité voire d'exception dénichés chez des fournisseurs et producteurs locaux ou Français, labellisés ou Bio. Nous postulerons au titre de « Maître Restaurateur » ainsi qu'à l'affiliation « Collège Culinaire de France »

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