Responsable Boutique - Boulangerie Bio Maison Grasset - Artisanat Bio & Passion Contrat : CDI - 39h/semaine Salaire : 2 550 € brut / mois + primes mensuelles Convention : Boulangerie Artisanale À propos Maison Grasset fabrique chaque jour des pains et pâtisseries 100 % bio, avec exigence, passion et respect du vivant. Nos valeurs guident notre quotidien : Bienveillance, Excellence, Croissance, Intégrité. Votre rôle Vous pilotez la boutique : organisation, équipe, qualité du service, mise en valeur des produits et satisfaction client. Vous incarnez nos valeurs et garantissez une expérience client chaleureuse et cohérente avec l'esprit Maison Grasset. Vos missions Gestion & organisation - Supervision de la boutique, ouverture/fermeture - Mise en place des vitrines, réassort, contrôle qualité - Suivi des stocks, commandes, inventaires - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Management & recrutement - Encadrement et accompagnement de l'équipe - Intégration des nouveaux collaborateurs - Participation active au recrutement (sélection, entretiens, retours) - Planification et gestion des priorités Relation client & vente - Accueil, conseil, fidélisation - Encaissement, gestion des commandes - Suivi des objectifs et actions commerciales Ce que vous développerez - Leadership et gestion d'équipe - Organisation d'un point de vente - Expertise produit (bio, levain, farines anciennes) - Techniques de vente et fidélisation Avantages - Primes mensuelles - Remise 30 % - Mutuelle (50 % prise en charge) - Deux jours de repos Profil recherché Vous êtes organisé(e), fiable, autonome, avec un vrai sens du service et du leadership. Vous partagez nos valeurs et souhaitez contribuer à une aventure artisanale engagée.