Rattaché(e) à la direction du domaine, vous serez responsable de la gestion technique et opérationnelle du vignoble. Vos missions : Organiser et superviser l'ensemble des travaux viticoles (taille, ébourgeonnage, palissage, vendanges, etc.) Encadrer et coordonner les équipes permanentes et saisonnières Assurer le suivi sanitaire du vignoble et mettre en œuvre les stratégies de protection des cultures Gérer le matériel viticole et planifier les interventions mécaniques Participer à la mise en œuvre des pratiques agroécologiques et/ou biologiques Suivre les indicateurs de production et veiller à la qualité des raisins Être force de proposition pour l'amélioration continue du vignoble Votre profil : Formation en viticulture/œnologie (BTS Viti-Œno, Licence, Ingénieur ou équivalent) Expérience significative sur un poste similaire Bonne connaissance des pratiques viticoles et des enjeux environnementaux