Offre n° 205RTPY
Saison été 2026 Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Actualisé le 29 avril 2026

***Poste logé*** ***Saison d'été 2026*** Au sein de notre établissement situé aux pieds de piste de Bolquère Pyrénées 2000, et en tant que chef(fe) de cuisine, vous aurez pour principales missions: - La réalisation des commandes et le suivi des stocks - Le gestion totale du "chaud" - La réalisation et la mise en place des plats - La coréalisation et confection de la carte Vous avez idéalement une expérience en tant que chef(fe) de cuisine mais nous étudierons également toutes les candidatures avec une solide expérience en cuisine (2ans minimum). Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisine. Vous devez savoir travailler en équipe et détenir un bon leadership pour accompagner votre brigade. Vous êtes rigoureux et avez un sens prononcé du détail. Poste à pourvoir du 05/07 au 30/08 2026. Un jour de repos par semaine.

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2940.00 Euros à 3200.00 Euros sur 12 mois
De 2300 à 2500 NET.

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées