La Ligue de l'enseignement de Loire-Atlantique est une association de jeunesse et d'éducation populaire, reconnue d'utilité publique rayonnant sur le département de la Loire Atlantique. Pour l'un de ses deux centres de vacances de Préfailles, ouverts 11 mois sur 12 et tourné vers les activités marines et la transition écologique pour un public scolaire, collectif et familial de 7 à 77 ans, la Ligue de l'Enseignement recherche un.e cuisinier.e pour s'engager dans un beau projet alimentaire, écologique et plein de saveurs. Sous la supervision du chef de cuisine, vous aurez en charge les missions suivantes : - Confectionner des repas (entre 80 et 140 repas / jour) - Mettre en œuvre une cuisine traditionnelle planifiée par le chef de cuisine, dans le respect de ses directives et des normes techniques de la profession - Adapter la cuisine aux demandes spécifiques de la clientèle accueillie - Maîtriser le dressage des plats pour le service et la mise en place de buffets - Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien des locaux et des équipements De niveau CAP, BEP ou Bac Pro CUISINE, vous êtes cuisinier.e avec une belle première expérience, vous maîtrisez les règles d'hygiène (HACCP), vous aimez le travail en équipe et savez organiser votre travail en cuisine. Vous aimez également vous adapter à un public varié. Nous vous proposons : - une mission de 4 mois du 20 avril au 31 août 2026 - un mission à temps plein répartie du lundi au dimanche suivant le planning élaboré par la direction - une possibilité de logement - une rémunération de 2 000 euros bruts - des horaires de journée avec des contraintes le week-end en juillet et aout (2 we par mois en moyenne) - un cadre de travail de bord de mer à Préfailles (44770)! Vous êtes à la recherche d'un établissement résolument tourné vers les autres avec un projet social et écologique ambitieux ? Vous vous retrouvez dans les valeurs de la Ligue de l'Enseignement? Rejoignez-nous ! Merci de transmettre CV + lettre de motivation La FAL44 accueille tous les profils et toutes les personnalités sans exclusion et s'engage pour l'égalité professionnelle.