Sous les directives du chef de cuisine, vous: - préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés 2 jours de repos consécutifs : Dimanche et Lundi Informations utiles et pratiques ; - Restaurant situé à 15 minutes de Poitiers sud - Travail en coupure midi et soir