Offre n° 205SMSQ
Chef de cuisine (H/F)
37 - SEPMES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 mars 2026
Château Hôtel 4 étoiles, Restaurant gastronomique situé au sud de l'Indre et Loire recherche pour la saison 2026 plusieurs membres de son équipe. Vous aurez le privilège de travailler dans un environnement élégant et chaleureux, où chaque détail est pensé pour le bien-être de nos clients. Vous contribuerez à créer une atmosphère accueillante et conviviale, faisant de chaque séjour une expérience unique et mémorable. Nous recherchons donc un(e) che(ffe) de cuisine talentueux(se) et passionné(e). Vous serez un acteur clé dans la création et la réalisation de nos menus. Vos missions : - Mettre en place toutes les tâches liées à la production culinaire. - Préparer les plats, en respectant les fiches techniques et normes d'hygiène. - Participer à la gestion des stocks et passez les commandes. - Assurer la mise en place des postes de travail et le nettoyage de la cuisine. - Vous serez amené(e) à créer de nouvelles recettes. Votre profil : - Titulaire d'un CAP cuisine ou d'un diplôme équivalent - Expérience significative en cuisine en tant que chef de cuisine - Maîtrise des techniques culinaires (cuisson et les règles d'hygiène alimentaire) - Créatif(ve) avec le goût du challenge Nous vous offrons : - L'opportunité de travailler dans un cadre prestigieux et unique - Une cuisine gastronomique faite à partir de produits frais et de saison. - CDD de 8 mois, 35 heures - 3500€ brut mensuel - 2 jours de congés - Travailler les week-ends et jours fériés - Des avantages sociaux (repas, possibilité de logement) Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, rejoignez-nous !
- Type de contrat
-
Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3500.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Hébergement
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
PROSEA S.A.
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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