Offre n° 205SPBH
Cuisinier / Cuisinière

Actualisé le 20 mars 2026

Nous recherchons une personne créative et motivé pour prendre en charge votre notre cuisine. Votre mission principale sera de concevoir et de préparer des tapas originales, en accord avec notre identité et notre programmation artistique, vous participerais activement à l'évolution de notre carte, en apportant votre touche personnel et votre sens du goût. À propos de nous : Nous sommes un lieu hybrides entre Brasserie, centre d'art et théâtre. Notre établissement est un espace vivant, où se croise cuisine, culture et convivialité. Ici, les idées circulent autant que les assiettes, et chaque service est une expérience à part entière. Nous recherchons quelqu'un de dynamique autonome avec une vraie envie de s'impliquer dans un projet atypique. Une sensibilité pour les produits, la créativité culinaires et l'envie de travailler dans un environnement vivant feront toute la différence. Pourquoi nous rejoindre ? Parce qu'ici, on s'ennuie jamais ! ! L'ambiance est chaleureuse, bienveillante et pleine d'énergie. Nous travaillons sérieusement sans jamais se prendre trop au sérieux, et chacun trouve sa place en une équipe soudée. Vous travaillerez du Mardi au Samedi de 17H00 à 23H00. Contrat jusque fin Septembre et évolutif .

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Travail saisonnier

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Aménager un poste et les conditions de travail
Animer, coordonner une équipe
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Concevoir des recettes et menus
Conditionner des produits
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evaluer la satisfaction client
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Innover dans la présentation des plats et des menus
Organiser des événements culinaires spéciaux
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison