Nous recrutons notre futur Cuisinier responsable soir & WE H/F : Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien. Vous intégrez notre équipe de 35 personnes. Si le midi nous accueillons jusqu'à 1000 convives dans une ambiance dynamique, vous devenez le garant de la qualité de service en soirée et le week-end pour notre self de 150 couverts. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité pour régaler une clientèle exigeante et internationale au quotidien. Vos missions : Réaliser des plats et entrées faits maison avec soin, en respectant les menus et les produits de saison Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Réaliser le service, s'assurer du réapprovisionnement des buffets Nettoyage de la zone de distribution à la fin du service et fermeture du restaurant. Profil recherché : Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens de l'organisation, rigueur Vous êtes capable de travailler en autonomie en cuisine Vous avez des notions en anglais (clientèle internationale) Vous travaillez du vendredi au lundi. Vendredi & lundi : 13h-21h30 Samedi & dimanche : 08h30 14h30 / 17h30 21h30 Possibilité de faires des heures supplémentaires en semaine Nos avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%