Second cuisinier (H/F)

Second cuisinier (H/F) 45 - ORLEANS

Offre n° 205SZVG
Second cuisinier (H/F)

45 - ORLEANS - Localiser avec Mappy

Publié le 20 mars 2026

Nous recherchons 1 second cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et accueillante. Vous serez en charge : - de participer à l'élaboration de la carte et du menu du jour. - de préparer les plats culinaires - de préparer les viandes, sauces, poissons et garnitures - de cuisiner et gouter les plats avant envoi en salle - de veiller à l'état de propreté de la cuisine et des plans de travail Brasserie ouverte 7j/7 - 2j de repos consécutifs Service du midi pas de service le soir Brunch le dimanche

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • SELON PROFIL
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - EN TANT QUE CUISINIERCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE LUTETIA

3 à 5 salariés

Voir la page employeur

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