L'ENTREPRISE : Dédié aux Grandes Maisons de Luxe, le Groupe DALLOZ Joaillerie est un acteur majeur de la conception/fabrication d'articles et de pièces de joaillerie. Reconnu depuis 1917 pour son Savoir-Faire et pour la qualité de ses produits, dans un secteur où la perfection est un prérequis, il est organisé autour d'une dizaine d'entités industrielles, dont la société ROLOT & LEMASSON, basée au cœur du vignoble de Beaune (Côte d'Or) et spécialisée, pour sa part, dans la production de chaines, de composants et de produits semi-finis, façonnés à l'aide de métaux précieux. Dans le cadre d'un remplacement, cette société recrute aujourd'hui son RESPONSABLE METHODES INDUSTRIELLES H/F pour accompagner son développement. LA FONCTION : Rattaché(e) à la Direction de ROLOT & LEMASSON, en lien avec les autres managers Méthodes du groupe DALLOZ, vous travaillez en collaboration avec l'ensemble des collaborateurs H/F du site de Beaune et notamment avec les Responsables d'Unités de Production, le Responsable Technique Site, le Responsable de l'Amélioration Continue et la Responsable Qualité. Votre fonction a ainsi pour première finalité de piloter la structuration des Méthodes Industrielles dans le cadre d'une entreprise en pleine mutation, organisée en UAP, avec l'enjeu stratégique clef d'optimiser d'une part l'outil et les méthodes de production existants, mais aussi d'autre part de participer à la définition de la configuration technique de demain. Votre fonction s'inscrit en effet dans un contexte clef stratégique de transformation et de modernisation de la société ROLOT & LEMASSON qui vise à conjuguer, avec agilité, l'approche industrielle et le respect des Savoir-Faire traditionnels. A cet effet, vous vous appuyez sur l'équipe en place (4 techniciens et 1 ingénieur), que vous accompagnez par ailleurs dans un objectif de montée en compétences, mais aussi sur le service Mécanique en charge de la préparation des machines. Votre poste vous amène à assurer notamment les missions suivantes : participer au déploiement des nouveaux produits (en lien avec la fonction industrialisation), construire et maintenir les standards, assurer la maîtrise documentaire, accompagner l'optimisation de l'ergonomie, de l'organisation, des moyens et des outillages, en menant notamment des chantiers de résolution de problèmes et en identifiant les différentes sources possibles de gains à la fois de productivité, de réduction de coûts, et de fiabilité. Vous êtes amené(e) par ailleurs à piloter les investissements, mais aussi à activer toutes les actions permettant d'optimiser la qualité process et la maîtrise des risques. Vous assurez enfin un rôle d'appui, de mentoring et de formation visant à accompagner les équipes sur le terrain dans l'acquisition des "standards" et dans leur maintien. LE PROFIL : H/F, diplômé(e) d'une formation d'ingénieur(e) à dominante micromécanique, mécanique/métallurgie ou généraliste, vous possédez une expérience confirmée de la fonction Méthodes acquise en environnement industriel de type moyenne/grande série, laquelle vous a appris à exercer vos missions dans des milieux particulièrement exigeants en termes de rythme, d'impératifs de qualité, de procédés techniques et d'automatisation. Vous possédez à cet effet une forte orientation produit, procédé et performance, mais aussi un talent pour fédérer et motiver autour de vous. La connaissance d'un ERP et la pratique de l'anglais seront appréciées. Merci de communiquer votre dossier (CV et prétentions) sous la réf. RMI/03/26/FT à notre conseil : ENSEMBLE CONSEIL PARIS 16.