Vos missions : - Découper, parer et préparer les viandes selon les normes d'hygiène et de qualité - Assurer la transformation et le conditionnement des produits carnés - Conseiller et servir les clients en respectant les règles de présentation et de traçabilité - Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du matériel et du lieu de travail Le profil recherché : Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes, et vous faites preuve de rigueur ainsi que d'un excellent sens de l'hygiène. Vous aimez travailler en équipe et votre dynamisme ainsi que votre sens du relationnel client seront des atouts précieux au sein de notre équipe.