BOUCHER (H/F)

BOUCHER (H/F) 60 - BRETEUIL

Offre n° 205TWYL
BOUCHER (H/F)

60 - BRETEUIL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 mars 2026

RECHERCHE BOUCHER/BOUCHERE (H-F) Vos missions: - Découpe et Préparation: Désosser, et préparer les différentes pièces de viandes selon les besoins de la boucherie et les demandes spécifiques des clients. - Contrôle de Qualité : Inspecter la qualité des pièces de viande à l'arrivée et avant la vente pour garantir leur fraîcheur et leur conformité aux normes sanitaires. - Conseil Client : Fournir des conseils experts aux clients sur le choix des produits, leur préparation et leur conservation. - Gestion des Stocks : Surveiller les niveaux de stock pour assurer une disponibilité constante des produits, effectuer les commandes nécessaires et gérer les arrivages de marchandises. - Entretien et Hygiène : Nettoyer et entretenir les outils de travail, les plans de travail et l'espace de vente conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1930.11 Euros sur 13.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - si diplômé(e)

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter et renseigner un clientCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • BP boucherCette compétence est indispensable
  • CAP boucherCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Conseiller les clients sur les types de viandesCette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Gérer les commandes et l'inventaire de viandesCette compétence est indispensable
  • Gérer les stocks de viandes et de produits associésCette compétence est indispensable
  • Identifier les types et morceaux de viandeCette compétence est indispensable
  • Machine de découpe de viandeCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Promouvoir les produits auprès des clientsCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de gestion des déchets en boucherieCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Veiller au respect des normes d'hygièneCette compétence est indispensable
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipementsCette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Supermarchés

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