Assistant(e) Maitre d'hôtel (H/F)

Assistant(e) Maitre d'hôtel (H/F) 974 - Saint-Leu

Offre n° 205TZWR
Assistant(e) Maitre d'hôtel (H/F)

974 - Saint-Leu - Localiser avec Mappy

Publié le 23 mars 2026

La Rondavelle Anakao recherche un(e) assistant(e) maitre d'hôtel Petite expérience sur ce poste apprécié Maitrise des ouvertures et clôtures de caisses Maitrise du service en salle L'assistant MDH sera amené à gérer une petite équipe de salle et bar, accueillir les clients, prendre les réservations téléphoniques, organiser son service (répartition des rangs, briefing, échange avec la cuisine) et faire les encaissements. Présence 100% terrain, pas de coupure. Planning mix avec des ouvertures et des fermetures Évolution possible en fonction des compétences et de la motivation

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail durant les vacances scolaires
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2458.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salleCette compétence est indispensable
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
  • Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salleCette compétence est indispensable
  • Gérer une caisseCette compétence est indispensable
  • Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
  • Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs
  • Assurer un briefing et débriefing sur le service
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ANAKAO

Mme Sally Roger

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