Vous travaillez au sein d'une cuisine centrale. Sous l'autorité du chef de cuisine, vous assurez la préparation des repas à destination de 300 crèches . Vos missions : -Assurer une production en équipe de 5000 repas -S'assurer de la qualité des plats -Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées, au conditionnement et au nettoyage. -Respecter les normes d'hygiene, de sécurité et les procédures d'entreprise. Vos horaires : Vous travaillez de 6h à 13h30 du lundi au vendredi (à titre très exceptionnel, travail de nuit possible) Votre profil : - Vous possédez une formation en cuisine (CAP, titre professionnel) - Vous possédez une expérience d'1 an sur ce poste. - Des notions de pâtisserie sont un plus. Contrat dans le cadre d'un remplacement maladie renouvelable et évolutif.