SUHESCUN à 15min de Saint-Jean-Pied-de-Port, - LE BOUXON DE KAMPAGNE, établissement de petite capacité , ambiance locale de type bistro de pays recrute immédiatement pour son ouverture : CUISINIER / CUISINIÈRE (4 JOURS DU JEUDI MIDI AU DIMANCHE SOIR) CDD 9MOIS 40H/SEMAINE POSSIBLITÉ CDI MISSIONS : Élaborer une ardoise de suggestions Connaissances cuissons feu de bois - menus de groupes - tapas Travail produits frais - locaux - saisonniers Respect des règles HACCP Savoir travailler en petite équipe Gestion des stocks et commandes fournisseurs Entretien des locaux et poste de travail Cuisine soignée et créative PROFIL RECHERCHÉ / EXIGENCES : - Personne désireuse de s'inscrire dans la durée et mettre en valeur ses compétences - Valoriser une cuisine à base de produits bruts - Sachant travailler sur brasero ou barbecue. - Être organisé et rigoureux dans le respect des règles d'hygiène. - Concept bistro - bar à vins - guinguette. Terrasse - Savoir travailler en petite équipe. CONDITIONS D'EMBAUCHE ET DE TRAVAIL : - Salaire à négocier selon profil - Semaine de 4 jours en coupure, du jeudi midi au dimanche soir. 8 services - Possibilité de logement - Établissement en zone rurale, cadre agréable et bonne ambiance