Commis de cuisine traiteur H/F (H/F)

Commis de cuisine traiteur H/F (H/F) 44 - ST BREVIN LES PINS

Offre n° 205VKHS
Commis de cuisine traiteur H/F (H/F)

44 - ST BREVIN LES PINS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 mars 2026

Maison Fradin, entreprise de traiteur artisanal indépendante située à Saint Brévin les Pins, recherche un(e) commis de cuisine dans le cadre d'un CDD de 6 mois. Intégré(e) à l'équipe de production, vous assurez les missions suivantes: - Réalisation des préparations froides et chaudes - Confection de pâtisseries sucrées et salées et des entrées - Préparation et présentation de buffet - Mise en place et réassort du rayon traiteur - Plonge et entretien du poste de travail -Application des règles d'hygiènes alimentaires (normes HACCP)

Type de contrat
Saisonnier - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail durant les vacances scolaires
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1980.0 Euros à 2050.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparation de sauces de baseCette compétence est indispensable
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignesCette compétence est indispensable
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Préparation de pâtisseries simples
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

Maison FRADIN

6 à 9 salariés

M. Alain FRADIN

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