Notre restaurant se situe place du commando à Saint-Nazaire, entre l'estuaire et la plage, nos deux terrasses bénéficient d'une vue exceptionnelle. Notre cuisine s'oriente autour de la bistronomie française avec quelques influences de cuisine du monde. Cuisine à base de produit frais, carte et suggestions à l'ardoise. Sous la supervision de la Chef pâtissière, votre mission : Réalisation des préparations préliminaires Vous assistez la Chef pâtissière et la remplacer durant ses congés Vous participez à la réalisation et au dressage des desserts Application et suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste 39H + heures supplémentaires Poste en coupures et continu