Offre n° 205VLLZ
Boucher Vendeur (H/F)

Actualisé le 23 mars 2026

La Boucherie ECKERT à HEGENHEIM, recherche un(e) Boucher Vendeur / Vendeuse pour notre magasin de Hégenheim. Supervision de l'étalage : - Garantir la mise en place et la présentation optimale des produits de boucherie en respectant les standards de qualité et les normes d'hygiène. - Accueil des clients et gestion des demandes spécifiques, tout en offrant un service personnalisé et professionnel. - Conseil en produits de boucherie, prise des commandes, gestion des réclamations et suivi des retours clients pour garantir une satisfaction optimale. - Contrôle des stocks : Vérification des produits reçus, gestion des dates de péremption et rotation des produits. - Suivi des inventaires : Participer activement à la gestion des inventaires et à la réconciliation des stocks avec les ventes. - Respect strict des normes HACCP et des autres régulations sanitaires en matière de sécurité alimentaire. Cette liste n'est pas exhaustive ! Le poste est à pourvoir de suite en CDI Vous travaillerez du Mardi au Samedi sur 4,5 jours. Vous êtes passionné(e) par le métier de boucher et le contact avec la clientèle ? Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir des produits de qualité et un service irréprochable à nos clients ! Salaire Salaire brut : Mensuel de 2 300 € à 2 600 € sur 12 mois 13ème mois + intéressement Primes Intéressement / participation Complémentaire santé

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

37H30/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2600.00 Euros sur 13 mois
Primes
Complémentaire santé
Intéressement / participation

Profil souhaité

Expérience

5 An(s) - sur le poste de BoucherCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter et renseigner un clientCette compétence est indispensable
CAP boucherCette compétence est indispensable
Conseiller les clients sur les types de viandesCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Analyser la qualité de la viande et des produits carnés
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Découper, désosser, parer de la viande
Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
Identifier les types et morceaux de viande
Promouvoir les produits auprès des clients
Préparer des produits bouchers selon les commandes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de conservation de la viande
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes
Veiller au respect des normes d'hygiène
Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements