Notre client, basé à Saint-Vit (25), est une boulangerie industrielle spécialisée dans la fabrication de pains de qualité. Sous la responsabilité du Chef-boulanger, vous l'accompagnerez dans les différentes étapes de préparation des recettes : - Peser et doser avec précision les ingrédients. - Assurer le pétrissage des pâtes. - Alimenter la ligne de production. - Effectuer le suivi qualité (traçabilité des pâtes). - Veiller au respect des procédures de qualité industrielles. Produits fabriqués : baguettes, demi-baguettes, bâtards, Moricette, pains biologiques. Vous pourrez également être amené(e) à intervenir ponctuellement sur la ligne de production artisanale. Conditions de travail : - Lieu : Saint-Vit (25) - Horaires : Travail en 3x8 (matin, après-midi, nuit en alternance) - Type de mission : Mission longue durée, à pourvoir rapidement