Mission du 30/03 au 03/04 - Cuisine centrale Lieu : Le Landreau (44430) Adecco recrute pour son client Armonys Restauration - Cuisine centrale du Landreau, un(e) Cuisinier(e) dans le cadre d'un remplacement temporaire. Vos missions. Au sein d'une cuisine centrale, vous serez chargé(e) de : - Participer à la préparation des repas - Assurer la cuisson et le conditionnement - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage du poste et du matériel - Collaborer avec l'équipe en place dans un contexte d'anticipation de remplacement Dates de mission. Du 30 mars au 3 avril (possibilité d'ajustement selon confirmation interne). Profil recherché - Cuisinier / Cuisinière (H/F). - Expérience en cuisine collective souhaitée (cuisine centrale, scolaire, entreprise.). - Bonne maîtrise des techniques culinaires de base : préparation, cuisson, découpe, assaisonnement. - Connaissance et application rigoureuse des normes HACCP. - Capacité à travailler en autonomie, tout en s'intégrant rapidement à l'équipe. - Sens de l'organisation, respect des procédures et du rythme de production. - Qualités relationnelles : ponctualité, esprit d'équipe, sérieux. - Disponibilité sur toute la période du 30/03 au 03/04.