Poste à pourvoir de fin avril jusqu'à fin octobre Mission principale Assurer la continuité du service en fin de journée, préparer les éléments nécessaires au lendemain, accompagner le service du restaurant et garantir un accueil client irréprochable jusqu'à la fermeture. Horaires Service du soir 15h00 - 23h30 Responsabilités 1. Préparation du service du soir - Réédition de la liste des réservations du restaurant - Préparation des menus des groupes et affichages - Préparation des fiches FDC et fiche sortie de linge - Préparation de la fiche petit déjeuner du lendemain - Préparation du menu séminaire pour la pause du soir 2. Réception & relation client - Accueil physique et téléphonique - Nettoyage des sanitaires réception - Vérification des groupes de la semaine et réalisation ou mise à jour des fiches de fonction 3. Coordination & communication interne - Rédaction des consignes dans le cahier dédié - Transmission des informations lors de la passation de consignes 4. Fermeture & sécurité - Fermeture du Spa - Vérification des espaces communs avant fermeture 5. Administratif - Traitement des e-mails Compétences requises - Sens du service et de l'accueil - Autonomie, fiabilité, sens des responsabilités - Aisance informatique et administrative - Capacité à assurer une passation claire et structurée - Gestion du stress et des priorités