Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques culinaires. Cuisiner selon les standards de qualité, en veillant à la présentation des plats. Gérer la mise en place et le dressage des assiettes. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrôler la qualité des produits utilisés et veiller à leur bonne conservation. Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la productivité. Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.