Notre boulangerie-pâtisserie recherche un(e) Apprenti(e) Boulanger-Pâtissier H/F Vos missions principales seront les suivantes : - Participer à la réalisation du pétrissage, de la fermentation, du façonnage et la cuisson de différentes pâtes à pain ; - Participer à la réalisation des viennoiseries ; - Installer les produits en magasin ; - Respect des fiches techniques - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel. Profil recherché : - Contrat d'apprentissage : CAP Boulange / Bac pro boulanger pâtissier... - Rigueur, autonomie - Qualités relationnelles et organisationnelles - Dynamique Travail en matinée (mardi à samedi) : 6h-13h