Responsable Qualité et Approvisionnement (h/f) 15 - PARLAN
Offre n° 205ZVKH
Responsable Qualité et Approvisionnement (h/f)
15 - PARLAN - Localiser avec Mappy
Publié le 26 mars 2026
Basé au siège de Parlan, ce poste implique des interventions régulières sur nos sites de production à Labastide-du-Haut-Mont (46210, situé à 7 km) et Saint-Cyprien-sur-Dourdou (12320). Les déplacements vers ce dernier site sont limités à une journée par semaine maximum, sauf exception. L'ensemble des déplacements est pris en charge par l'entreprise. Missions Principales : * Suivi du Système Qualité : - Définir, piloter et suivre les indicateurs de qualité. - Contribuer à l'initiation et à la mise à jour des analyses de risques. - Élaborer et mettre à jour les processus qualité et de contrôle qualité. - Veiller au respect du processus de traçabilité des produits sur l'ensemble de la chaîne. * Identification et Gestion des Non-Conformités : - Identifier les écarts liés aux processus qualité. - Exercer un rôle d'alerte sur les situations à risques. - Gérer les non-conformités et établir des plans d'action correctifs. - Veiller à l'application des actions décidées et alerter en cas de dérive. * Suivi des Audits et Contrôles : - Élaborer et suivre le planning des audits internes. - Répondre aux organismes de contrôle et veiller à l'application des préconisations. - Réaliser des synthèses des audits et proposer des solutions d'amélioration. - Définir des actions préventives et correctives issues des résultats d'audits. - Contrôler le respect des plans de nettoyage et des contrôles qualité. - Superviser la gestion des agréments nécessaires à la commercialisation à l'international et le suivi des analyses requises pour la vente à l'étranger. * Élaboration et Mise à Jour de la Documentation Qualité : - Assurer le suivi des dossiers liés à l'IGP. - Créer et contrôler la mise à jour des dossiers d'agrément, des données produits dans l'ERP (fiche article, nomenclature, libellé d'étiquette).... - Piloter la mise à jour des fiches techniques. - Contrôler et valider les composants des étiquettes commerciales conformément aux obligations légales. - Assurer la veille réglementaire et normative. * Animation de la Qualité : - Mener des actions de sensibilisation à la qualité auprès des différents services et assurer la communication des actions à mettre en œuvre. - Présenter un reporting à la direction et une analyse des indicateurs et des actions correctives. - Répondre aux demandes des clients concernant la qualité des produits. - Animer des réunions d'informations sur l'amélioration continue et la résolution de problèmes. * Encadrement du Personnel du Pôle Qualité : - Communiquer les consignes de travail aux équipes et les accompagner au quotidien. - Faire appliquer les règles de vie de l'entreprise et signaler tout dysfonctionnement majeur à son supérieur hiérarchique. - Réaliser les entretiens individuels, challenger son équipe pour atteindre les objectifs de production en matière de qualité et de rendement. - Veiller à la conformité et à la bonne application des directives relatives à l'hygiène, sécurité et environnement. - Gérer le planning du personnel et valider les demandes d'absences. - Apporter des améliorations nécessaires à une optimisation de la production en concertation avec la direction. * Gestion des approvisionnements : - Passer les commandes fournisseurs et mettre à jour les prix d'achat. - Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité. - Rechercher, référencer de nouveaux fournisseurs afin de favoriser la mise en concurrence et gérer les litiges fournisseurs. - Anticiper les besoins d'approvisionnement en lien avec les responsables de production. - Assurer la disponibilité des matières premières nécessaires à la fabrication. - Planifier les commandes annuelles et organiser les livraisons afin d'optimiser les coûts d'achat. - Procéder au rangement et à l'organisation des zones de stockage Prise de poste au plus tôt. Intéressé(e), merci de postuler en ligne.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Conditions de travail
-
Déplacements professionnels
- Salaire
- À partir de 30K€ brut annuel soit 2500€ brut (13eme mois compris)
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents Qualité hygiène sécurité environnement - ou équivalent
Compétences
- Maîtrise des principes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Maîtrise des principes de traçabilité alimentaireCette compétence est indispensable
- Maîtrise des processus qualitéCette compétence est indispensable
- Améliorer une procédure qualité
- Animer, coordonner une équipe
- Contrôler la conformité des données
- Contrôler la qualité et la conformité des process
- Etablir les documents de contrôle de conformité, de traçabilité et de suivi qualité
- Méthodes d'évaluation des fournisseurs
- Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
- Procédures de contrôle qualité
- Respecter les normes de sécurité et de qualité en vigueur
- Suivi des indicateurs de performance qualité
- Bonne maîtrise des outils informatiques et ERP
- Connaissance de la gestion des approvisionnements
- Connaissance de la gestion des stocks
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande
Employeur
SALAISONS LABORIE ET FILS
20 à 49 salariés
PME agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de salaisons de qualité, la Maison LABORIE maîtrise l'intégralité de la filière, de la naissance des porcelets à la commercialisation de ses produits en circuits spécialisés (boucherie-charcuterie, restaurants, grossistes, vente directe : 1 boutique en propre). Mme CAMILLE NOCERA
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