Offre n° 206DLXF
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

37 - JOUE LES TOURS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 mai 2026

Nous recherchons un(e) Chef / Cheffe de cuisine Vous exercez en équipe avec un second pour assurer le service du midi : - Concevoir le plat du jour et les desserts Un première expérience type brasserie sera vivement appréciée, les qualités recherchés sont la rapidité et l'organisation pour un service de 60 à 80 couverts /Jour Vos horaires de 9H00 à 15H00 du Lundi au Vendredi Vous serez chargé d'évaluer le coût de revient des menus également Poste à pourvoir rapidement

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP cuisinier Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)