Dans le cadre d'un remplacement, notre établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) recherche un(e) cuisinier(ère) en contrat à durée déterminée (CDD). Vos missions : Préparer et cuisiner des repas adaptés aux résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) Élaborer des menus équilibrés en collaboration avec l'équipe soignante Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks, les commandes et la réception des marchandises Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel Profil recherché : CAP/BEP Cuisine ou expérience significative en restauration collective Connaissance des normes HACCP Sens de l'organisation et rigueur Capacité à travailler en équipe Sensibilité au public âgé et dépendant appréciée Conditions : Type de contrat : CDD Rémunération : selon profil et expérience Poste à pourvoir dès que possible