Offre n° 206HTZQ
Boulanger h/f

Actualisé le 01 avril 2026

Missions principales : Production intégrale du pain (pétrissage, façonnage, cuisson) Cuisson des viennoiseries Mise en rayon des produits finis Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions de travail : 7 jours sur 7 avec 2 jours de repos variables CDD temps plein mais possibilité de temps partiel selon disponibilité Profil recherché : CAP Boulanger exigé Expérience en boulangerie souhaitée Connaissance des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais Sens de l'organisation et rigueur

Type de contrat

CDD - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros à 15.00 Euros

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc