Afin de compléter et manager notre équipe dynamique, nous recherchons un responsable H/F pour assurer la bonne coordination de notre restaurant. Missions principales : -Organiser et superviser les plannings de 15 à 20 collaborateurs. -Assurer une couverture optimale des services en fonction des besoins opérationnels. Organisation et suivi terrain : -Coordonner les activités quotidiennes du restaurant. -Superviser le bon déroulement des services (accueil, service en salle, cuisine). -Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Accueil et satisfaction de la clientèle : -Assurer un accueil chaleureux et professionnel des clients. -Gérer les réclamations et veiller à la satisfaction de la clientèle. Management d'équipe : -Animer et motiver l'équipe. -Accompagner les nouveaux collaborateurs. Profil recherché : -Expérience confirmée d'au moins 5 ANNEES en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration. -Excellentes compétences organisationnelles et en gestion du temps. -Savoir mettre en place une culture d'entreprise positive -Sens aigu du service client et capacité à gérer les situations délicates. -Maîtrise des outils informatiques de gestion (logiciels de réservation, de gestion des plannings, etc.). Qualités personnelles : -Leadership et esprit d'équipe. -Dynamisme et réactivité. -Sens des responsabilités et autonomie. 2 jours de congés hebdomadaire avec 1 dimanche tous les 15 jours !