La Halle de Grimaud et l'After Beach recrutent un(e) Préparateur(trice) en Cuisine - Spécialiste Arepas ! Pour la saison estivale, vos préparations serviront les deux maisons : l'après-midi à La Halle de Grimaud, le soir à l'After Beach - deux ambiances, un seul niveau d'exigence. Missions : Préparer l'ensemble des arepas et garnitures associées pour les services de La Halle de Grimaud et de l'After Beach Assurer une mise en place claire, régulière et savoureuse Garantir la qualité, l'authenticité et la présentation des préparations Gérer les stocks de votre poste et anticiper les besoins Maintenir un espace de travail propre, organisé et aux normes HACCP Horaires : 14h00 - 20h00 (35h / semaine) Off le mardi Profil recherché : Expérience confirmée dans la préparation d'arepas et de la cuisine latino-américaine Maîtrise des techniques de préparation, des farines de maïs et des garnitures traditionnelles Autonome, rigoureux(se) et organisé(e) Capable de structurer sa production seul(e) pour deux services distincts Dynamique, avec le sens du détail et de la régularité Bonne humeur et esprit d'équipe indispensables !