Offre n° 206KPYR
Commis de cuisine (H/F)

06 - ST JEAN CAP FERRAT - Localiser avec Mappy

Publié le 02 avril 2026

Le restaurant salon de thé Béatrice de la Villa Ephrussi de Rothschild recrute pour la saison 2026. Vous aurez pour missions principales : - Participer à la préparation et à la réalisation des plats: - Réceptionner les marchandises - Ranger les matières premières - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Préparer le matériel de cuisine - Réaliser les travaux préparatoires (laver, éplucher et découper les aliments) - Préparer et réaliser les plats et les salades - Surveiller la cuisson - Dressage des assiettes Entretenir et Nettoyer la cuisine: - Nettoyer et désinfecter les locaux - S'assurer de la propreté des matériels de cuisine - Nettoyer son poste de travail - Ranger la réserve Savoir-être: - Esprit d'équipe, respect et rigueur - Goût du travail bien fait et du dressage raffiné - Sens de l'organisation et de l'hygiène Horaires : - Période de travail de 8h00 - 16h00 - Travail le week-end et jours fériés - Pas de coupure et 2 jours consécutifs de repos *Prise de poste le 15 avril 2026* * POSTE NON LOGE*

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2141.00 Euros sur 12 mois
Titres restaurant / Prime de panier
Complémentaire santé
Indemnité transports
Prime de travail le dimanche de 65€ Prime de travail jours fériés 130€ SFT

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Entretenir un outil ou matériel
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires

Employeur

VILLA EPHRUSSI DE ROTHSCHILD

1 ou 2 salariés

Charlotte Béatrix Ephrussi, née Rothschild, a légué en 1932 à l'Académie des beaux-arts sa propriété de Saint-Jean-Cap-Ferrat pour qu'il y soit créé un musée où sont réunies les collections de tableaux, de meubles, tapis, tapisseries, porcelaines, etc. qu'elle possédait sur place et dans ses propriétés de Paris et de Monte-Carlo. La Villa est entourée de neuf jardins magnifiques. Pour en savoir plus : www.villa-ephrussi.com

Voir la page employeur