Dans le cadre de leur développement, mon client recrute un assistant qualité agroalimentaire confirmé F/H, rattaché au Responsable Qualité. Véritable relais terrain et système, vous participez activement au suivi et à l'amélioration continue de leur politique qualité et sécurité des aliments. - Participer au suivi et à l'animation du système qualité : FSSC 22000, Food Safety Culture, bio, Kasher, Halal - Assurer le suivi qualité en production et veiller au respect des exigences de sécurité des aliments - Mettre à jour la documentation qualité et HACCP - Réaliser des audits internes : hygiène, sanitation, food defense, sécurité alimentaire - Suivre les plans de contrôle et les analyses sur matières premières et produits finis - Gérer et mettre à jour les documents fournisseurs et agriculteurs - Participer à la création et à la mise à jour des fiches techniques - Participer à la rédaction des cahiers des charges clients et au traitement des réclamations - Suivre les actions correctives et d'amélioration continue - Sensibiliser et former le personnel aux bonnes pratiques qualité et hygiène - Participer à la veille réglementaire - Intégrer l'équipe HACCP Rejoindre mon client, c'est intégrer une PME agile, reconnue pour son expertise dans les ingrédients à base de graines, avec un poste polyvalent, concret et proche du terrain.