Offre n° 206LCVQ
Pâtissier/pâtissière (H/F)

60 - Grandvilliers - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 avril 2026

Poste en autonomie, envoi de la boutique (pate a choux, tartelette, entremets, trompe l'œil et divers snakings). Vous serez en charge d'un apprenti (2eme année) 40h hebdomadaire du lundi au samedi 5h-12h. (Possibilité d'un 2eme jour de repos) Repos dimanche. Salaire suivant profil.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

40H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

Appliquer des techniques de décoration de pâtisserieCette compétence est indispensable
Assurer la maintenance de premier niveau des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Décoration de gâteauxCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travailCette compétence est indispensable
Préparation de crèmes pâtissièresCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Techniques de conservation des produits finisCette compétence est indispensable
CAP pâtissier
Caractéristiques des farines levure, additifs
Innover dans les recettes de pâtisserie
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
Planifier les opérations de production selon les commandes
Préparation de garnitures pour pâtisseries
Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
Préparer une pâte de pâtisserie
Techniques de glaçage
Transmettre une technique, un savoir-faire