Dans le cadre de la saison d'été, nous recherchons un chef de partie froid H/F, pour renforcer notre équipe en cuisine de 4 personnes. Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge de la production et de l'organisation du poste froid Vos missions : - assurer la préparation et l'envoi des entrées, froides, salades et si besoin des desserts - garantir la qualité , la régularité et la présentation des plats - respecter les normes d'hygiène et de sécurité et HACCP - maintenir la propreté du poste et du matériel Qualités : - organisation, autonomie - esprit d'équipe - ponctualité Vous travaillez en coupure, 2 jours et demi de repos , le mardi, mercredi et samedi midi. PRISE DE POSTE EN JUIN