Nous recherchons un ou une Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine. Missions principales : - Préparer et réaliser les plats relevant de votre partie selon les standards de notre établissement. - Assurer la mise en place de votre poste de travail avant chaque service et veiller au bon déroulement des préparations culinaires. - Contrôler la qualité des plats avant leur envoi en salle. - Garantir le respect des normes HACCP et veiller à la propreté de votre poste de travail. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) requis. - organisation, rigueur et souci du détail. - Sens du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Nous offrons : - Un cadre de travail prestigieux et convivial. - La possibilité de monter en compétences Modalités : - CDD saisonnier jusqu'au 31/10/2026 - Badgeuse pour calcul des heures. - Travail les samedis et dimanches - Alternance coupure et journée continue, 2 jours de repos consécutifs. - Poste nourri - Possibilité de logement