Maison Grand Boise recrute un(e) Demi-Chef(fe) de Partie Dans le cadre de son développement, Maison Grand Boise recherche un(e) Demi-Chef(fe) de Partie passionné(e), rigoureux(se) et impliqué(e), souhaitant évoluer au sein d'une maison dynamique, exigeante et tournée vers la qualité. Vos missions: Sous la responsabilité du Chef et de la brigade, vous participez activement à la mise en place et au bon déroulement du service : - Réaliser les préparations préliminaires et les mises en place - Assurer la production culinaire sur votre poste - Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité - Garantir la propreté et l'organisation de votre espace de travail - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade Profil recherché: - Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et aimez le travail bien fait - Vous avez un bon esprit d'équipe et le sens du rythme en service - Vous justifiez idéalement d'une première expérience en cuisine - Vous souhaitez progresser dans un environnement formateur et exigeant - Vous êtes sensible aux produits de qualité et à la cuisine de maison Ce que nous proposons - Une maison à taille humaine, vivante et ambitieuse - Cuisine "Maître Restaurateur" - Une cuisine sincère, de saison, ancrée dans le terroir - Une équipe engagée et un cadre de travail stimulant - De réelles perspectives d'évolution pour les profils investis