Cuisinier(ère) traiteur - Sans coupure - Uniquement en journée (H/F) 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 206MVLV
Cuisinier(ère) traiteur - Sans coupure - Uniquement en journée (H/F)
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 avril 2026
Cuisinier Traiteur Évènementiel (H/F) - CDD Temps Plein Aix-Les Milles / Dès que possible / Horaires de journée / Repos Dimanche & Lundi minimum Vous êtes un passionné de cuisine, autonome et organisé ? Vous cherchez à allier votre savoir-faire culinaire à une véritable qualité de vie ? Rejoignez notre équipe et profitez d'un cadre de travail stable et valorisant. VOTRE MISSION Au sein de notre laboratoire, vous gérez la production de nos prestations (cocktails, buffets, plats cuisinés) avec une grande autonomie. Réalisation des recettes, travail des produits frais & de saison Optimisation de la production et respect des fiches techniques. Dressage et conditionnement pour les départs en prestation. VOTRE PROFIL Expérience : 3 ans minimum en cuisine ou traiteur serait un plus. Autonomie : Capacité à gérer seul(e) sa production. Compétences : Maîtrise des cuissons, de la découpe et de l'organisation. DES CONDITIONS DE TRAVAIL EXCEPTIONNELLES Nous avons à cœur d'offrir un environnement sain et motivant : Horaires de journée uniquement : 7h00 - 16h00. Aucun service en soirée. Planning : Travail du mardi au samedi (repos hebdomadaire le dimanche et le lundi), souvent un autre jour dans la semaine. Pas de coupure : Journées continues pour un meilleur équilibre vie pro/vie perso. Cadre de travail : Cuisine climatisée, matériel récent et entretenu, équipe dynamique et bonne ambiance Transparence totale : 100 % des heures effectuées sont payées. Localisation : Zone des Milles (Aix), accessible et dynamique MODALITÉS Rémunération : À définir selon profil et expérience. Disponibilité : Dès que possible. Envie de cuisiner sans sacrifier votre vie sociale ? Faites-nous parvenir votre CV dès aujourd'hui ! MP ou appelez au 0667867014
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2180.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Complémentaire santé
- Titres restaurant / Prime de panier
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- CAP cuisine
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Favoriser un environnement de travail collaboratif
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Procédures de la marche en avant
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
CENTRE SAINT TH
1 ou 2 salariés
M. Matthias Behar
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