Commis de cuisine (H/F)

Commis de cuisine (H/F) 72 - BONNETABLE

Offre n° 206MWBF
Commis de cuisine (H/F)

72 - BONNETABLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 avril 2026

Dans un restaurant style traditionnel/bistronomique, nous recherchons un commis de cuisine Nous sommes un petite équipe dynamique et cherchons a nous développer, nous avons besoin de main d'œuvre ! Pour les différentes missions du candidat : -Mise en place en production culinaire -Mise en assiette soignée -nettoyage cuisine/plonge/ Norme hygiène Formation possible si débutant Emplois du temps : du mardi au samedi midi // Vendredi et samedi soir 2 jours de repos consécutifs ! 35h /semaine horaire 9h -15h et pour les soir 19h-22h30 repas compris

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail de nuit
Travail le samedi
Salaire
  • Primes
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • Selon votre profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Bac pro cuisine
  • CAP cuisine
  • Chaîne du froid
  • Connaissance des épices et herbes culinaires
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Gestes et postures de manutention
  • Gestion de l'inventaire
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
  • Organisation de l'espace de travail
  • Préparation de pâtisseries simples
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignes
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
  • Techniques de dressage des plats

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LES 4 SAISONS

1 ou 2 salariés

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