Offre n° 206MWQB
Boucher / Bouchère

34 - ST JEAN DE VEDAS - Localiser avec Mappy

Publié le 07 avril 2026

Sous la responsabilité du chef boucher et en intégrant une équipe de 3 personnes, vous serez en charge des tâches habituelles inhérentes au poste en boucherie telles que la mise en rayon libre-service, l'emballage, du conseil client, l'entretien du poste de travail. Pas de préparation traiteur. Vous témoignez à minima d'une première expérience en plus de votre CAP boucherie. Deux postes sont à pourvoir en temps plein: l'un en CDD et l'autre en CDI. Vous travaillerez du lundi au samedi entre 6h et 12h (jour de repos mardi ou jeudi). Travail un dimanche par mois de 8h à 14h Lieu de travail situé à 5 minutes à pied du tram L2. ***Prise de poste dès que possible***

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

CAP boucherCette compétence est indispensable
Accueillir, orienter et renseigner un client
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Conseiller les clients sur les types de viandes
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Découper, désosser, parer de la viande
Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Identifier les types et morceaux de viande
Machine de découpe de viande
Prendre une commande client
Promouvoir les produits auprès des clients
Préparer des produits bouchers selon les commandes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de découpe de viande
Techniques de désossage
Techniques de ficelage des viandes
Techniques de présentation de produits en boucherie
Trier des pièces de viande
Veiller au respect des normes d'hygiène
Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements